Cocktail Dinatoire

mars 1, 2025

Très bon repas à domicile à l’occasion de l’anniversairersaire de ma femme. Je recommande chef 👨‍🍳 très sympas. Merci pour le service impeccable 👌Read moreRead less

Stéphane Albert-Blanc

février 16, 2025

Vraiment ravi par la prestation : Rémy Coste etste et son maître d’hôtel ont été au petit soin et le repas a été excellent. Merci et bien sûr je recommande. Stéphane.Read moreRead less

Léone Atayi

janvier 31, 2025

Nous avons eu le privilège de recevoir le Chefe Chef Coste à domicile pour célébrer nos anniversaires, et l’expérience a été tout simplement exceptionnelle !

Chaque plat était un véritable voyage culinaire : des saveurs étonnantes, subtiles et pourtant d’une belle simplicité, mettant en valeur des produits d’une grande qualité. Le Chef Coste a su allier créativité et finesse pour nous offrir un repas mémorable.

Le service, assuré avec élégance par un serveur attentif, a sublimé cette expérience. Un service à l’assiette digne des plus grandes tables, qui nous a permis de profiter pleinement de ce moment sans avoir à lever le petit doigt.

Un immense merci au Chef Coste et à son équipe pour cette prestation haut de gamme. Nous recommandons sans hésitation !Read moreRead less

Odile Ansel

janvier 19, 2025

Un merveilleux et délicieux repas aux saveurs très prononcéesoncées et très variées. Un délice absolu et un chef très sympathique accompagné d’un charmant serveur. À conseiller sans réserveRead moreRead less

sandrine maillet

janvier 13, 2025

Nous avons extrêmement bien mangé. Le Chef coste etste et son serveur Tom, nous ont régalé !Read moreRead less

Olivier Beynac

janvier 12, 2025

Une très belle expérience qui a enchanté tous lesus les convives. La prestation a parfaitement tenu ses promesses. Le chef Coste a su s’adapter à nos demandes et au rythme du déjeuner pour nous offrir un événement à la hauteur de nos attentes.Read moreRead less

Caroline Mercier

février 25, 2024

Nous avons fait appel au chef Rémy Coste poure pour pour fêter un anniversaire avec une dizaine de personnes autour de la table.
Nous nous sommes tous régalés, et j’ai pu profiter pleinement de la soirée. Non, seulement, le chef est extrêmement sympathique, mais sa cuisine est généreuse, raffinée, bien présentée, et excellente.
Le chef a été flexible dans l’organisation du menu en s’adaptant pour satisfaire tous le monde.
Au menu, Carpaccio, de Saint-Jacques, ou Saint-Jacques poêlées, Tataki de thon, filet de bœuf ou pavé de cabillaud sauce Bernaise, ananas rôti et sabayon au champagne. Un vrai régal.
Petit plus, la cuisine et la vaisselle est impeccable à son départ 😀
Merci Chef, nous n’hésiterons pas à parler de vous autour de nous et à faire de nouveau appel à vos services.Read moreRead less

Anne Brunet

décembre 17, 2023

Délicieux dîner très fin beaucoup de saveurs et trèst très copieux ! Un chef et son aide aux petits soins avec qui le menu avait été préparé de concert .
Un bonheur aussi pour la maîtresse de maison totalement libérée de tous tracas !Read moreRead less

Christelle Defosse

juillet 3, 2022

Une préparation bien orchestrée, par un chef attentionné. Lené. Le chef Coste et son acolyte Eddie le majordome, forment un duo efficace. Les saveurs étaient au rendez-vous, des mets subtils et raffinés ont ravi nos papilles. Un mariage intimiste estival aux petits oignons. Merci beaucoup, tout fut parfait.
Christelle et JérômeRead moreRead less

Dorothée P.

juin 20, 2022

Prestation parfaite ! Le repas était délicieux et préparéréparé avec des mets fins et de grande qualité, nous nous sommes régalées ! De plus, le chef Coste est très professionnel, adorable et non dénué d'humour, ce qui ne gâche rien. Je ne peux que le recommander les yeux fermés ! Faites appel à lui, vous ne serez pas déçu.

Merci pour cette prestation 4 étoiles !Read moreRead less

Un cocktail sur mesure

Parce que le repas assis ne vous convient pas, que vous souhaitez une animation type cocktail, le chef Rémy Coste vous propose en chaud ou froid un cocktail dinatoire avec interaction avec vos convives

Demande de devis

Tarif sur demande

Mises en Bouches (verrines)

Amuse-bouche de flétan fumé, mousse de petits pois au citron et crème légère condiment "éclats d'asie"
Tataki de thon, crème d'avocat, sauce corsée aux herbes
Carpaccio de St Jacques au basilic et ail noir, poivre timut, condiment "écume rosée"
Brouillade à la truffe, condiment "or noir"
Gravlax de canard au concombre
Tartare à l'italienne comme un maki condiment "Foret noir"
Finger foie gras et échalottes confites
Finger crème de cêpes et morilles
Ravioles du daupniné sauce Crème parmesans basilique
Panna Cotta au Parmesan et coulis de poivrons condiment "Crépuscule Levantin"

PLAT AU CHOIX réalisé minute devant vos convives et dressé en format mange debout.

Magret de canard, légumes de saisons
Tataki de boeuf
Gravlax de saumon
Suprême de volaille aux olives
....

DESSERT AU CHOIX

Mignardises sucrées ou pièce montée

Etre Rappelé

COCKTAIL DINATOIRE

Un cocktail sur mesure

Tarif sur demande

Mises en Bouches (verrines)

PLAT AU CHOIX réalisé minute devant vos convives et dressé en format mange debout.

DESSERT AU CHOIX

Cocktail dinatoire à domicile

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